Тонкости организации
Продукты питания относятся к довольно прихотливым товарам. Ведь есть группа скоропортящихся, которая требует соблюдения правил хранения и перевозки. А качество должно отвечать ГОСТу.
- Что же касается непосредственной организации бизнеса, то здесь есть несколько вариантов:
- Доставка фруктов, овощей, мяса и другого продовольствия производится из ассортимента собственного интернет-магазина. Однако здесь понадобится вложить немало средств и сил, т.к. потребуется склад, нужно будет наладить транспортную логистику и многое другое.
- Если уже существует реальный продуктовый магазин, то доставка будет являться дополнительной услугой.
- Работа осуществляется в партнерстве с чужими торговыми точками.
Немаловажным аспектом являются условия заказа и оплаты. Клиент выбирает то, что ему нужно, и оформляет заявку. Можно предоставить возможность указания времени доставки. А оплата за услугу будет либо фиксированной, либо в виде процента от общей стоимости продуктов. Деньги можно отдавать наличными или через карту с помощью интернета.
Что касается персонала, то основные функции лежат на диспетчере и курьере. Последнему для работы нужен будет транспорт. А так как некоторые продукты требуют определенных условий перевозки, то желательно наличие термокузова.
Доставка продуктов в последнее время все больше пользуется спросом. Поэтому заниматься этим делом будет выгодно.
