Достопримечательностью второго дня фестиваля “Праздник сыра и вина” во Львове стал День сырника. Специально для этого одна из торговых марок-спонсоров приготовила эксклюзивный гигантский сырник, испеченный по специальному рецепту, а использовалась для этого варочная поверхность приобретенная через сайт foxtrot.com.ua. Изделие действительно впечатляло – весило 200 килограммов, размером было 2 на 2 метра. Изготовили его по древнему гуцульским рецепту – без теста, только с домашнего сыра и гуцульского масла, с добавлением изюма, кураги и сливок. У гигантского сырника собралась большая толпа – каждому хотелось получить “халявный” кусочек, хотя рядом в палатках таких и даже более вкусных сырников было значительно больше. Но кулинарное изделие был настолько большим, что только минут через 20 минут после начала раздачи толпа начала потихоньку исчезать – вкусностей хватало всем! Сырник вкусный, но немного больше сахара его бы не испортило…
Еще одной новинкой нынешнего праздника стало создание винных картин. Большую картину в технике батика с использованием красок на основе вина написали художники Мария и Владимир Гавриши. А каждый желающий мог получить свой портрет, написанный на тонированной бумаге “винными” красками.
“Вино весьма эффектно растекается, что позволяет получить уникальное изображение, – рассказала Мария Гавриш. – Выходят по-настоящему экспрессивные и по настроению работы. Рисуем вином двух оттенков – темно-красным и розовым. Никаких цветных добавок и других искусственных компонентов. Эта техника для нас является новой, но достаточно интересной и увлекательной. Вино стареет и меняется прямо на холсте, и это делает портреты неповторимыми”.
