Брокколи лечит болезни суставов, говорят британские ученые - 8 Січня 2014

Головна » » Брокколи лечит болезни суставов, говорят британские ученые

22:00

Брокколи лечит болезни суставов, говорят британские ученые

Брокколи может предотвратить возникновение артрита или замедлить течение болезни, поскольку именно в брокколи содержится больше всего сульфорафана. Британские ученые обнаружили, что сульфорафан способствует предотвращению и лечению болезней суставов.

Британские ученые выявили еще одно целебное действие сульфорафана, который давно известен своими противовоспалительными свойствами. Ученые проверили действие сульфорафана на хрящевых тканях коров и на лабораторных мышах. Опыты показали, что сульфорафан блокирует действие ферментов, вызывающих разрушение хрящевого покрытия суставов. Об этом открытии было написано в последнем номере журнала Arthritis & Rheumatism.

Отметим, что сульфорафан содержится не только в брокколи, но и во всем семействе крестоцветных (во всех видах капусты). Чтобы получить сульфорафан в максимальном количестве, все виды капусты рекомендуется употреблять в пищу в сыром или тушеном виде.

За матеріалами: NowostiMira.com

Також читайте:

Новини Європи
консерватор Саули Вяйняме Ниинисте стал президентом Финляндии

Новини Північної Америки
Уитни Хьюстон похоронили рядом с могилой отца в Нью-Джерси. ВИДЕО

Новини Північної Америки
Таблоид: Уитни Хьюстон погибла после вечеринки и публичной ссоры