Тривала спека та винятковий дефіцит води різко погіршили перспективи літнього врожаю в Європі. Об’єднаний дослідницький центр Єврокомісії JRC знизив прогнози для всіх основних літніх культур у ЄС, а для окремих із них очікувана врожайність уже до 14% нижча за середній показник останніх п’яти років.
Найбільший тиск відчувають західна та центральна частини континенту. Високі температури збіглися з критичними фазами цвітіння та формування врожаю, через що рослини втрачали вологу, гірше формували зерно та швидше завершували вегетацію.
Найгірша ситуація у Франції, Німеччині, Італії та Центральній Європі
JRC відносить до зон із серйозними наслідками Францію, південь Німеччини, північ і центр Італії, Австрію, Чехію, Словаччину, Угорщину та захід Румунії. У деяких районах уже прогнозуються не просто нижчі врожаї, а локальні випадки фактичної втрати посівів.
Особливо вразливими є кукурудза та інші літні культури. Під час цвітіння їм потрібна стабільна волога, і тривала спека в цей період безпосередньо скорочує кількість сформованого зерна. Додатковою проблемою стали обмеження на використання води для зрошення.
У країнах Бенілюксу, Словенії та Хорватії вплив поки оцінюється як помірний, але й там очікування щодо кукурудзи вже переглянуті вниз. У південній Ірландії, північній Німеччині та Данії дефіцит вологи поки не спричинив масштабної шкоди, однак ризики зберігаються.
Дощі можуть допомогти, але вже не повернуть утрачену врожайність
На частині територій очікується прохолодніша й вологіша погода, яка може послабити стрес для культур. Проте JRC попереджає, що для багатьох рослин критичний етап уже пройдений і пізні опади не здатні повністю компенсувати втрати.
Окремо погіршилася продуктивність пасовищ. Це може створити додатковий тиск на тваринництво, оскільки фермерам доведеться раніше переходити на запаси кормів або купувати їх за вищою ціною.
Зимові зернові постраждали менше: на рівні ЄС їхній урожай загалом залишається близьким до середнього за п’ять років. Але літні культури стають одним із найпомітніших економічних наслідків спеки 2026 року, а нові оцінки JRC підсилюють ризик дорожчих кормів і продовольства восени.
Для аграрного ринку важливим буде не лише підсумковий обсяг урожаю, а й його географія. Скорочення виробництва в ключових регіонах може змінити внутрішні потоки зерна та кормів і збільшити залежність окремих країн від імпорту з інших частин ЄС.
