На выходные в Винниках, что возле Львова, состоялся первый фестиваль сыра и вина, возрождает давние традиции виноградарства и виноделия (название города происходит от ремесла, которым в древности занимались местные жители). Праздник организовал Винниковский городской совет. Винникивчан и гостей города угощали виноделы из Винников и Закарпатья. На фестиваль вина приехали гости из городов Таврии и Киева. Хватало сыра всем. Хозяйки из Закарпатской области и Ивано-Франковской продавали овечью брынзу. На праздник сыра и вина до Винников отправились и журналисты, а также оптовые компании для поиска поставщиков, которые впоследствии будут представлены на сайте opt.biznet.ru.
С самого утра виноделы разложили бутылки по выбору и цвету. Столы с хмельным напитком декорировали гроздьями винограда и лозой. Подхожу к лотку Братства галицких виноградарей. Виноградарь Евгений Сиволобовой наливает для дегустации молодого вина – красного и белого. “Выращиваем виноградники столовых сортов в экологически чистых районах, в частности в Винниках, Зимней Воде, – говорит Сиволобов. – Это для нас хобби и образ жизни. Сами вино пьем и друзей “лечим”.
В Братстве галицких виноградарей вино на любой вкус – “Голубок”, “Каберне”, “Пламенный”, “Виктор”. Бокал вина продают за 15 гривен, а бутылка стоит 55-70 гривен.
